清蒸鲈鱼
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人做过这道菜
猫腻菇凉4000_j7zc
用料
| 鲈鱼500 | 克 |
| 姜3 | 片 |
| 蒸鱼豉油1 | 勺 |
| 葱3 | 根 |
| 盐3 | 克 |
| 料酒1 | 勺 |
清蒸鲈鱼的做法
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鲈鱼一条洗净破肚切至可以立在盘中，用盐和黄酒抹匀腌制半小时以上冲洗干净，上锅蒸8分钟(蒸汽出来开始算)倒掉蒸好鱼盘子的水换个长的鱼盘！切长姜丝葱末红辣椒丝摆在鱼身上，锅里倒油烧热浇在配料上滋啦一下～海天蒸鱼豉油2调羹！完美结束
小贴士
蒸鱼的蒸气水一定要倒掉！最后一个菜蒸鱼，冷了不好吃哦……
