凉菜•凉拌腐竹黄瓜丝

2 人做过这道菜

用料  

腐竹 150克
黄瓜 半根
小米椒 两个
香菜 两根
大蒜 1瓣
生抽 4勺
陈醋 8勺
辣椒油 1勺
适量
香油 一小勺
自选
白芝麻 自选

凉菜•凉拌腐竹黄瓜丝的做法  

  1. 将腐竹用凉水提前六个小时泡发。黄瓜切细丝,香菜切段。小米椒切小段。大蒜拍碎,然后切末。

    凉菜•凉拌腐竹黄瓜丝的做法 步骤1
  2. 准备一个碗,放入切好的小米椒,蒜末,生抽,陈醋,盐,辣椒油,香油,然后混合均匀。喜欢吃甜的口感的可以加点糖。(我个人爱吃酸的,所以醋放的多些,大家可以根据自己的喜好添加)。

  3. 最后将调料和菜拌匀,撒上芝麻。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-19 06:11:25
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凉菜•凉拌腐竹黄瓜丝的答疑

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