萝卜洗净,纵切成条(每条上都带皮),放人洁净的脸盆中,拌200克盐、腌2 天。
隔2天掏出,加净水浸泡揉搓,挤干。再拌入辣椒粉、白糖和盈余精盐,装坛压实、封口,安排2个礼拜便可。
上传你做的香脆爽口农家腌萝卜