所有原材料准备,黄瓜胡萝卜只要1/4就够了,因为第一次尝试 家里有低筋面粉,就用了低筋面粉,最后尝试下来很脆很软,就是要稍微翻身 要不然容易糊锅。
胡萝卜🥕切成丁 放入盘子中
火腿肠跟1/4黄瓜切成丁
倒入盘中 土豆削皮切成片上锅蒸^_^这个蒸我分享一些小白鼠经验😺:我本来以为我今天第一次尝试会失败的,土豆片不要切的太厚 要蒸的时间稍长一些 以筷子能轻轻戳动即可 我今天是蒸了两下 拿出来看了一下哈如果有蒸的架子更加好一些
土豆放入碗中捣成泥 我用的是饭勺子加上保鲜袋
把保鲜袋套在碗的边缘上 顺次按压即可 非常细腻
倒入火腿 黄瓜 胡萝卜混合 加入少量盐
再加入面粉✌️
搓成小圆 按压一下成饼状
放入锅中 四个一组煎一下 记得多翻滚一下哦😯
出锅 完成后用一个爱心碗稍微调整了一下形状