燕窝一盏,加纯净水泡发5小时左右(中间换一次水)
挑净杂质小细毛并撕成条状,放入炖盅加适量纯净水(水量为没过燕窝1cm为宜)炖煮25分钟左右
准备小米适量
小米洗净,冷水入锅上锅熬粥(熬制30分钟—1小时,煮到小米开花,变得粘稠就可以关火了)
放入数粒枸杞,盖上锅盖闷5分钟左右(喜欢吃甜的可在此时加入冰糖)
将炖好的燕窝加入小米粥中,好了可以开吃了😋
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