酱香鸡 简单易做
1
人做过这道菜
雅弘
香满源生抽发挥重大作用
用料
酱香鸡 简单易做的做法
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撒上适量盐，抹匀，加上姜丝，腌30分钟
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锅里先倒入花生油，再倒入生抽半瓶，再倒入一碗清水
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放入鸡，淋匀酱汁，开中火煮沸，然后调为小火。
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1小时后，翻鸡的另一面，继续煮
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煮的时候，时不时浇淋酱汁，使其颜色更佳，也更入味
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成品出炉
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欣赏一下，再动手。(带一次性手套，想吃手撕鸡那样，直接撕开即可)
小贴士
1最好用土鸡
2最好用香满源生抽
3姜丝是腌时用，不要一同放入锅里
4每个锅的使用有些不一样，所以要注意看锅里的酱，蒸发得快的话，可能会干锅。
5喜欢口感软的，就煮久一点。我煮了近两个小时。
2最好用香满源生抽
3姜丝是腌时用，不要一同放入锅里
4每个锅的使用有些不一样，所以要注意看锅里的酱，蒸发得快的话，可能会干锅。
5喜欢口感软的，就煮久一点。我煮了近两个小时。
