五香囟牛健
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人做过这道菜
xu晓晓
上个好吃易做的菜谱
用料
五香囟牛健的做法
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牛健用清水泡出血水，至少5个小时，捞出来洗干净备用，夏天放冰箱泡个
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准备香料
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牛健一次性加入水没过牛健，全部辅料+香料一次性倒入，开大火煮开后调慢🔥煮，大概煮2小时，用筷子穿过熟透了就好
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捞出来放盘子上晾凉，装保鲜袋放冰箱冷藏至少5个小时，也可以过夜
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要吃的时候切片摆盘。
调酱汁淋上或者放碟子里
调酱汁材料:生蒜泥、陈醋、生抽、辣椒油、花椒油，芝麻油搅拌均匀就OK
小贴士
囟好的牛健一定要经过冷藏才比较好吃，还比较容易切。
