八珍海鲜盆菜

Name: 八珍海鲜盆菜
Ingredients: 香菇 10个 萝卜1个 腐竹少许; 鲍鱼10个 鱿鱼6个 虾6个 带子4个 鸡一只

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小QQS

盆菜是广东名菜之一，今天在家做一个海鲜盆菜

用料

香菇 10个萝卜1个腐竹少许
鲍鱼10个鱿鱼6个虾6个带子4个鸡一只

八珍海鲜盆菜的做法

干鱿鱼香菇腐竹要先泡好
之前包好的高汤，鸡放到里煮15分钟
鲍鱼煮4分钟，帶子鱿鱼煮2分钟，虾煮变色即可
闷煮好的萝卜、腐竹
摆盘即可
蘸水:红葱头蒜姜红辣椒各少许在加上酱油盐糖鸡粉浇上热油即可

小贴士

材料新鲜，注意海鲜不要煮老了。

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该菜谱发布于 2019-02-19 17:15:36

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