豆腐切小块,香菇洗净去蒂切片,青蒜洗净切斜段。
热锅下油,把豆腐煎至四面金黄,盛起备用。
另放油煸炒香菇至稍软。
倒入煎好的豆腐。
加青蒜,生抽,蚝油,清水稍煮2分钟。
勾个薄芡,大火收汁即可。
上传你做的狸猫家——家常豆腐