甜而不腻的日式红豆吐司
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小V厨娘
用料
甜而不腻的日式红豆吐司的做法
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在搅拌盆里分别倒入面包用小麦粉250克，白砂糖30克，盐2克，发酵粉3克，软化后加黄油30克，鸡蛋40克，水100克搅拌均匀
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揉赶面团均匀成团，放在盆里盖上毛巾醒发1个小时，待面团涨大2倍左右即可
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将发醒的面团切割成三个均匀的小面团。用擀面杖将每个面团擀成长的鞋垫状，然后均匀的铺撒上小红豆蜜（可根据自己的口味增加或减少红豆的分量），然后将面皮从上至下慢慢卷起
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将卷好红豆蜜的面包卷放入吐司盒
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吐司盒里依次放入三个红豆面包卷，盖上盖子在常温下再次发酵60分钟
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待面包发酵涨大到吐司盒的90%即可
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打开盖子将吐司盒放入烤箱
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上下火200°C烤25分钟，待吐司表面呈金黄色便可出炉
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趁热可以直接倒出脱模
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香甜美味的红豆吐司便做好了，请慢用！🤪
小贴士
这是一款超级简便的吐司制作方法，手残党也能胜任。
