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麻辣小龙虾尾

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用料  

小龙虾尾 2斤
蒜 10瓣
干辣椒 10个
姜 3片
葱 1根
花椒 100粒
盐 1克
生抽 1勺
蚝油 1勺
糖 1克
料酒 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
火锅底料 1/4包

麻辣小龙虾尾的做法  

  1. 虾尾洗净

    麻辣小龙虾尾的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切碎

    麻辣小龙虾尾的做法 步骤2

  3. 干辣椒切段

    麻辣小龙虾尾的做法 步骤3

  4. 火锅底料切一块

    麻辣小龙虾尾的做法 步骤4

  5. 起锅 油烧热 下郫县豆瓣酱炒出红油，下葱姜蒜末花椒辣椒炒出香味，放火锅底料，放虾尾翻炒五分钟，放糖 盐 料酒 蚝油 味极鲜，翻炒，最后装盘撒香菜 卖相极佳

    麻辣小龙虾尾的做法 步骤5

  6. 看起来还不错吧？

    麻辣小龙虾尾的做法 步骤6

小贴士

糖可以提鲜，免去放味精了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的麻辣小龙虾尾

 

麻辣小龙虾尾相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2019-02-19 23:11:54
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麻辣小龙虾尾的答疑

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