超简易鲜嫩版 蒜香金针菇烤虾

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用料  

金针菇 1把
大虾 9-10只
1汤勺
料酒 1勺
30克
生抽 2勺
蚝油 1.5勺
4-5瓣
2根
麻油 3-4滴

超简易鲜嫩版 蒜香金针菇烤虾的做法  

  1. 1、把葱切成葱花,蒜切成蒜茸(但不需要过细,这样口感比较爽)
    2、然后把生抽、蚝油、油、麻油、糖、蒜茸、葱花等混合均匀待用)

  2. 撕一张稍长的锡纸覆盖在烤盘上。
    1、把金针菇切洗好,撕成一小撮一小撮平铺在烤盘中,把酱汁浇小量在金针菇的中央部分即可。
    2、然后铺上大虾(如图,虾在背部对开边),然后继续把酱汁浇在对开的虾背上.

    超简易鲜嫩版 蒜香金针菇烤虾的做法 步骤2
  3. 把锡纸之前预留的两边折好,完全覆盖住

    超简易鲜嫩版 蒜香金针菇烤虾的做法 步骤3
  4. 放进烤箱,(这边显示的是华氏)设置450度、Bake按钮🔘 12分钟即可。虾的口感刚刚好,嫩滑不会老.

    超简易鲜嫩版 蒜香金针菇烤虾的做法 步骤4
  5. 出炉啦!

    超简易鲜嫩版 蒜香金针菇烤虾的做法 步骤5
  6. 美味,又可以当菜下饭。开吃!😋✌🏻

    超简易鲜嫩版 蒜香金针菇烤虾的做法 步骤6

小贴士

一定要放锡纸哦,因为虾子容易熟,所以不需要烤太久,会肉质变老哦。喜欢辣的话,可以放点小红椒切碎,不适宜放辣油

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

超简易鲜嫩版 蒜香金针菇烤虾相关分类

该菜谱发布于 2019-02-20 07:34:02
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