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熏鱼
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稻草人学烘培
八角,桂皮,花椒,香叶,姜,葱小火炒,放水大火煮开,加老抽,生抽,料酒,蚝油,十三香,加冰糖,小火熬汁,熬好以后过滤留汁凉晾备用
鱼可以腌也可以不腌,腌的话放葱,姜,生抽,腌半小时吧,把鱼晾干,表面别有液体,想快点就用干布把鱼弄干再炸
用料
草鱼
老抽
勺
葱
根
料酒
勺
姜
片
生抽
勺
八角
个
花椒
粒
桂皮
块
香叶
片
糖
克
盐
克
酱油
勺
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克
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肉炒大头菜
广式莲蓉月饼
水芡粉
鸡蛋煎
炸豆干
该菜谱发布于 2019-02-20 11:30:04
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