熏鱼

Name: 熏鱼
Ingredients: 草鱼; 勺老抽; 根葱; 勺料酒; 片姜; 勺生抽; 个八角; 粒花椒; 块桂皮; 片香叶; 克糖; 克盐; 勺酱油; 克白糖

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八角，桂皮，花椒，香叶，姜，葱小火炒，放水大火煮开，加老抽，生抽，料酒，蚝油，十三香，加冰糖，小火熬汁，熬好以后过滤留汁凉晾备用
鱼可以腌也可以不腌，腌的话放葱，姜，生抽，腌半小时吧，把鱼晾干，表面别有液体，想快点就用干布把鱼弄干再炸

用料

自己留菜谱方便以后备用

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-20 11:30:04

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