油酥千层烧饼

将烧饼皮所有材料放到面包机里揉面30分钟，揉出膜来，发酵至两倍大

把油酥所需要的所有材料混合在一起，搅拌成团，静置一会儿

把发酵好的面团分成六份，静置片刻

把油酥也分成六份静置片刻

把面团用手按成圆形，把油酥放在面皮上，像包包子一样把油酥包进去，倒立静置片刻

擀成椭圆形

由下往上卷起，静置片刻

再擀成椭圆形

再由下往上卷，再静置片刻

两头对捏，擀成圆形

放入汉堡模具里，像面包发酵一样，发酵，发酵好后抹上蛋液，撒上白芝麻，开始烤，烤箱190度20分钟，出炉！