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超浓缩牛奶

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亮叔爱食记的厨房  亮叔爱食记
工具贴  总觉得奶香味不够浓郁 于是拼命放奶粉？ NONO 我们可以试试这样
           过程还满虐的 耐心要好

用料  

牛奶 1000克
蛋黄 一个

超浓缩牛奶的做法  

  1. 1000G牛奶 小火慢煮  一直慢速搅拌 别让牛奶起那层脂肪衣 别沸锅了 小火！小火！大约两小时吧 一直煮到250G 牛奶变得浓稠 颜色发黄（我是旁边架了个IPAD  看了一部《疯狂动物城》 差不多好了

    超浓缩牛奶的做法 步骤1

  2. 事先一个蛋黄 打散打到略发泡。煮完的250G浓缩奶一边冲进去一边不停搅拌 然后就完事了

    超浓缩牛奶的做法 步骤2

小贴士

做之前 先选好一部电影吧

上传你做的超浓缩牛奶

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-20 14:48:13
159 收藏
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超浓缩牛奶的答疑

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