洋葱、胡萝卜,小葱切碎备用。
面粉里打一个鸡蛋,加入适量温开水,搅成面糊。
面糊里加入适量盐,静置一会儿。再将切好的洋葱胡萝卜鸡肉碎葱花倒入面糊中,搅拌均匀。
平底锅开小火,锅热后倒入适量油,倒入面糊,慢慢等面糊凝固,成熟即可享用了。
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