准备好淀粉,蛋液,面包糠。
熟透的香蕉,去皮切小段。
按顺序裹上:淀粉、蛋液、面包糠。建议全部裹好再炸。
油烧热,放裹好的香蕉球油炸,中小火慢慢炸,开始不要太快去翻动,等香蕉球外表的面包糠稍微定型后再翻动。
金黄色捞出,放吸油纸上沥干油,再装盘。配茄汁沙司更好吃。或者淋上沙拉酱,也是美味!
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