南瓜小熊馒头
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人做过这道菜
十指紧扣HK
家里宝宝喜欢吃豆沙馒头，姑姑家拿了自制的豆沙馅，就开始琢磨着给他做馒头吃了
用料
南瓜小熊馒头的做法
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南瓜蒸熟料理机打碎
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面粉中加入两勺奶粉
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加入用温水融化的酵母，打碎降温后的南瓜，揉至手光盆光
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犹豫现在是冬天，室温太低，故在揉好的面粉上盖上湿布，放在蒸锅上醒发……蒸锅底下放开水……
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醒发一小时左右，面团发酵至两倍大小
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排气后分成6大份及12个小份当耳朵
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包入豆沙，用多余的豆沙画好小熊鼻子眼睛嘴巴，放入蒸锅醒发20分钟左右
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蒸锅冷水开烧，烧开之后转中小火20分钟左右，关火焖3--5分钟，防止馒头塌陷
