快手馄饨

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作为一个非常忙碌的上班族,自己做东西吃一般优先考虑方便程度,这个食谱我自己做完十分钟不到,非常快手了!

用料  

鸡蛋 1个
紫菜 少许
适量
蚝油 适量
适量
馄炖皮 五十张
鲜肉 半斤
虾皮 少许

快手馄饨的做法  

  1. 鲜肉剁成肉糜(忘记存图了,这个是从网上找的)

    快手馄饨的做法 步骤1
  2. 肉糜里面加一个鸡蛋,顺时针搅拌,把鸡蛋搅散

    快手馄饨的做法 步骤2
  3. 搅拌好的肉糜,加适量的盐跟蚝油,继续搅拌均匀,肉馅就做好了!

  4. 一张皮大概放一节小拇指这么多肉完全够了,按福袋的样子,把皮用手掐紧,福袋馄饨就完成了!

    快手馄饨的做法 步骤4
  5. 把水烧开,馄饨放里面一滚,放好调料,加一点紫菜,加一点虾皮,放点葱末,不好吃你来找我!

    快手馄饨的做法 步骤5

小贴士

蚝油可加可不加,加了肉糜的味道比较鲜嫩多汁,喜欢嫩一点也可以像外面一样加点淀粉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-20 18:14:29
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