腊肠切成小丁
肉沫加入适量盐和生抽搅拌均匀,然后加入腊肠丁。腊肠本身有咸味所以要先加盐搅拌肉沫最后再加。
热锅里加入油,倒入上一步搅拌好的肉沫腊肠丁,翻炒几分钟然后盛起来。
事先准备好胡萝卜粒、豌豆粒和玉米粒,玉米尽量挑甜的。热锅下油,倒入这些什锦,加入适量盐翻炒数分钟。
往锅里倒入前面炒好的肉沫腊肠丁继续翻炒,豌豆比较难熟,需要加入少量水,把水煮干,再翻炒一会即可出锅。
香喷喷的炒什锦就做好啦!不得不说加入腊肠丁后真的好吃很多,可以根据个人喜好加入鸡肉丁等等其他的,味道一样棒棒哒。
上传你做的炒什锦-宝宝超爱吃的菜