🌽馒头

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小宝宝不喜欢吃饭的时候,我总是到处找好吃有意思的食谱做给他吃,这款玉米馒头最好了连我都想咬一口,大爱!

用料  

中筋面粉
酵母
水或者牛奶
紫薯
南瓜

🌽馒头的做法  

  1. 紫薯和南瓜切小块蒸熟,分别加面粉,酵母提前用温水稀释放置5分钟,加入到两份面粉里。发至两倍大。排气后作出图片的形状。放到蒸锅中二次发酵(可以把水烧至50度关火)看到玉米再次膨胀后点火。20分钟,关火后一定要焖5分钟。

    🌽馒头的做法 步骤1
  2. 盖子打开后!哇塞。香喷喷的🌽!宝贝喜欢,我也喜欢!

    🌽馒头的做法 步骤2

小贴士

1.和面时可以以表面光滑就好南瓜水份很大可以不用额外加水。
2.做形状时候,玉米粒我是做好形状直接用刀切的形状。
3.馒头蒸好以后一定要焖5分钟防止回缩,就不好看啦!
 

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该菜谱发布于 2019-02-20 21:04:25
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🌽馒头的答疑

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