原材料
西红柿开水烫后去皮切块,土豆切小块,姜切两片,蒜一瓣,香菜切断
大火热锅,加植物油,下姜蒜,中火,下土豆炒至两面金黄,加盐
下西红柿,小火慢煮软
加些水中火继续煮
水沸腾后加入金针菇,加黑胡椒粉,煮十分钟后调咸淡,倒入沸水烫过备用的肥牛
搅拌均匀
出锅,撒香菜
开吃!
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