蛋白粉豆腐蛋糕
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人做过这道菜
KISS_1013
消耗蛋白粉，减脂还要高蛋白，口感偏湿还需要再改进下吧……因为我的蛋白粉本身就甜我又不喜欢太甜就没再放糖了。个人觉得其实一般…想想也不如普通的蛋糕好吃口感好😂，算是快手简单想减脂又不敢吃的时候欺骗自己的蛋糕吧……
毕竟电饭锅就能做…可取点就是方便吧🙈
毕竟电饭锅就能做…可取点就是方便吧🙈
用料
蛋白粉豆腐蛋糕的做法
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豆腐用热水烫一下去腥，和蛋黄一起搅拌打碎光滑，加两勺蛋白粉（我用的海德力的33G一勺）搅拌均匀
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蛋白➕白醋打发
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分三次加入蛋白粉糊中搅拌均匀
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然后倒入电饭锅/电压力锅选蒸的模式 ，因为材料翻倍了。我电压力锅的的营养蒸一次20分钟我要蒸两次，材料减半的话蒸一次就够了
