准备160g牛奶倒入玉米淀粉里搅拌均匀。
剩余的牛奶和淡奶油白砂糖一起倒锅里至微微沸腾。
沸腾后调小火边慢慢倒入牛奶和玉米淀粉的混合物边画圈圈搅拌。
搅拌过程中液体会慢慢变得浓稠,等挂在勺子不掉下来,这时候就可以关火出锅了。(过程大概10多秒)
冷却后放冰箱冷藏2-3个小时。(冬天可以放外面自行冷却)
冷却后倒出容器切块,在另一个容器里倒入椰蓉,把做好的牛奶小方放进去滚一下,装盘,椰丝牛奶小方就完成了。
上传你做的椰丝牛奶小方