豆豉鲮鱼油麦菜

7.7 综合评分
36 人做过这道菜
那天我俩去逛超市,看到油麦菜好新鲜,我顺口说了句,哎呀好新鲜的油麦菜,想吃。然后就有了这道菜!!

用料  

油麦菜 2把
豆豉鲮鱼罐头 1盒
蒜末 一些
盐, 适量
耗油 适量
鸡精 适量

豆豉鲮鱼油麦菜的做法  

  1. 油麦菜清洗干净,切段,梗和叶最好分开,这样炒的时候方便。

  2. 锅中加入适量的橄榄油,油热后加入油麦菜梗,炒稍软后加入叶子部分,全程爆炒。

  3. 加入豆豉鲮鱼罐头,再爆炒。加入蒜末,耗油,盐,鸡精,翻炒几下出锅。

小贴士

这道菜很简单,全程也就3-5分钟,不要太久,油麦菜太熟就不好吃了。。全程要开大火爆炒,,,大火爆炒。。。。。

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

全部36个作品

 
该菜谱发布于 2019-02-21 11:24:18
2495 收藏


豆豉鲮鱼油麦菜的答疑

登录查看全部4条答疑