迷迭香烤羊排

4 人做过这道菜
在美国自己摸索出的迷迭香烤羊排方法,非常简单好吃!

用料  

羊排 8块
迷迭香 适量
花椒 一小把
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
孜然粒 适量
水淀粉 足够裹住羊排
适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量

迷迭香烤羊排的做法  

  1. 羊排洗净切成均匀块

    迷迭香烤羊排的做法 步骤1
  2. 加迷迭香,孜然粒,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,花椒,生抽,料酒,水淀粉跟羊排搅拌均匀

    迷迭香烤羊排的做法 步骤2
  3. 腌渍15分钟

    迷迭香烤羊排的做法 步骤3
  4. 热锅加羊油(普通油也可以),中火煎羊排,直至两面焦黄,羊排大概七分熟。

    迷迭香烤羊排的做法 步骤4
  5. 将煎好的羊排放入烤盘中,再撒一波迷迭香和孜然粒,烤箱预热至425华氏度(或国内225摄氏度)将羊排放入烤箱,10分钟拿出翻面,再烤10-15分钟。

    迷迭香烤羊排的做法 步骤5
  6. 烤好的羊排外焦里嫩,迷迭香的特殊香气飘满整个屋子,全家都喜欢,连外国朋友都赞叹不已!

    迷迭香烤羊排的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-21 12:36:50
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迷迭香烤羊排的答疑

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