甜甜辣辣的炒年糕

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最近下雨,就不想出门了。
厨房还剩下一些料和年糕,就有了这次的菜。

用料  

包菜 5-6片
洋葱 1/5个
胡萝卜 1小节
年糕 适量
鸡蛋 2个
香菇 1朵
韩国辣酱 1勺
酱油 1勺
少量
菜籽油 适量

甜甜辣辣的炒年糕的做法  

  1. 食材洗干净,胡萝卜/洋葱/香菇切块(切小点),包心菜切长条,鸡蛋打好;

    甜甜辣辣的炒年糕的做法 步骤1
  2. 油热后,把鸡蛋煎了,弄碎,盛在碗里;

    甜甜辣辣的炒年糕的做法 步骤2
  3. 油热后加洋葱炒一炒,后加胡萝卜、香菇和适量韩国辣酱炒一炒;

    甜甜辣辣的炒年糕的做法 步骤3
  4. 加包心菜和鸡蛋继续炒;

    甜甜辣辣的炒年糕的做法 步骤4
  5. 加年糕炒一炒,加入少量酱油和盐(如果酱油放多了就不要放盐了)。

    甜甜辣辣的炒年糕的做法 步骤5
  6. 翻炒,出锅,撒胡椒粉(喜欢的话)。

    甜甜辣辣的炒年糕的做法 步骤6

小贴士

①胡萝卜、香菇、洋葱一定要切小一点;
②酱油放多了话就不要放盐了;
③不喜欢胡椒粉也可以不放的哦;
 

甜甜辣辣的炒年糕相关分类

该菜谱发布于 2019-02-21 13:10:15
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