粉葛赤小豆煲鲮鱼汤--清热毒，泄湿火、骨火内困引起的颈紧膊痛或周身骨痛，腰膝酸楚均有功效
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此汤清热毒，泻湿火。用于湿火、骨火内困引起的颈紧膊痛，或周身骨痛，腰膝酸楚，口苦尿黄等。
用料
粉葛赤小豆煲鲮鱼汤--清热毒，泄湿火、骨火内困引起的颈紧膊痛或周身骨痛，腰膝酸楚均有功效的做法
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鲮鱼清理干净鱼鳞和内脏后，擦干水分，放平底锅中再放几片姜片，中火煎至金黄
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猪腱子肉切块放入冷水锅中，煮开后捞出，冲洗干净血沫
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粉葛削皮后切块
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红萝卜削皮后，滚刀切块
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赤小豆、薏米和蜜枣放入冷水中浸泡5分钟，把水倒掉
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全部材料放入汤锅里（煎成金黄色的鲮鱼用汤袋装好再放入汤锅里，以防煲汤的过程中鱼煲烂后鱼刺到处都是，喝汤吃汤渣时还要防鱼刺），加入适量清水，大火煲至水开后，保持大火10分钟，然后转中小火煲1.5-2个小时，加入适当的盐即可
