买一半跟淮山,尽量买胖一点的。
洗干净去皮,切片,放入水中浸泡,等差不多烧好油锅后捞出淋水备用。
把需要的石材都切好备用。
酒椒,是用酒泡的辣椒哦。
烧油锅,下备好的食材(蒜苗除外)蒜苗需要差不多快出锅是放,不然变色,太烂不好看哟。然后放盐,鸡精,再加半勺醋吃起来比较香
像这样,吃起来又脆又香。
上传你做的酒椒淮山