椰奶琥珀冻
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珈叔厨房
茉莉茶冻加上椰奶的搭配，清爽的口感。
用料
| 茉莉绿茶冻 | 150g |
| 椰奶基底 | 50g |
| 提子干 | 3颗 |
| 馥苏茉莉绿茶 | 70g |
| 93度热水 | 1000ml |
| 冰块 | 500g |
| 茉莉绿茶汤 | 1250ml |
| 馥苏冰粉粉 | 50g |
| 冰糖 | 1000g |
| 纯净水 | 3750ml |
| 佳乐纯正椰浆 | 100ml |
| 淡奶油 | 50ml |
| 纯净水 | 300ml |
椰奶琥珀冻的做法
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茉莉绿茶汤准备，馥苏茉莉绿茶70g、热水1000ml、冰块500g
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馥苏茉莉绿茶70g倒入容器中
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再倒入1000ml热水
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加盖，闷15分钟
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过滤掉茶叶
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加入冰块500g搅拌均匀，备用
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茶冻配方准备馥苏茉莉绿茶汤1250ml、馥苏冰粉粉50g、冰糖1000g、纯净水3750ml
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倒入馥苏冰纷纷50g
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倒入冰糖1000g
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倒入纯净水3750ml
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大火煮开后转中小火持续煮3分钟，离火
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倒入茉莉绿茶汤，搅拌均匀后室温冷却（置于冰箱，冷藏至凝固后即可使用，需冷餐保存）备用
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椰奶基底准备，佳乐纯正椰奶100ml、淡奶油50ml、纯净水300ml倒入量杯中，搅拌均匀即可
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茉莉茶冻150g放入碗中
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倒入椰奶基底50g
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加入提子干，就可以啦！
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是不是很好看勒！~
小贴士
材料有所改变，口味也会有所改变。目前这款是调出来口感最好的！
