秒杀街边的酸辣拌鸡架！绝味好吃！上桌啃光！
7.7
综合评分
11
人做过这道菜
悠悠食记
悠悠对于鸡架真的欲罢不能，超级喜欢啃鸡架，每次路过卖鸡架的必须带一份回家。吃了太对，实在忍不住，必须自己做啦！真的是麻辣鲜香！吃不够！简单到没朋友！
用料
秒杀街边的酸辣拌鸡架！绝味好吃！上桌啃光！的做法
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鸡架加入2个八角，2片香叶，1茶匙花椒粒，姜片，2勺料酒煮熟。（5-10分钟）然后用流水冲去浮沫后冷水泡一下到降温。
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❣️调料❣️：碗中放入1勺辣椒面和1茶匙花椒面，然后浇上1勺热油。加入2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，1茶匙花椒油，1茶匙糖，（少量盐和几滴香油）。然后拌匀。
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把步骤二的调料倒入鸡架中，然后加入香菜段，小米辣，线椒，洋葱段，蒜末，柠檬片，小葱段拌匀。就开吃！
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口味就是麻辣酸香！啃着吃不够❣❣❣
