蛋液煎甜粿

Name: 蛋液煎甜粿
Ingredients: 甜粿; 鸡蛋; 地瓜粉

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闽南人拜天公的供桌上家家必备一块暗褐色的甜粿，每个地方的甜粿口感都有些许不同。甜粿放置几天会越来越硬，我最喜欢消耗甜粿的方式是裹一层鸡蛋液用小火煎，外皮酥脆里头的粿又软又甜！

用料

煎

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该菜谱发布于 2019-02-21 19:52:53

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