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鸡汁蛋汤
鸡汁蛋汤
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秋江岸边
鸡汁蛋汤在我们老家原来叫sha汤（就是月字旁韭菜的韭字上加一横），这个字现在打不出来，所以改叫蛋汤了，所有到外地学习工作的孩子回来必吃的一道汤。
用料
鸡汤（或骨头汤）
适量
麦仁
1小把
黑木耳
几朵
鸡蛋
一碗一个
澄粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
鸡汁蛋汤的做法
麦仁洗净，黑木耳切丝，锅中加汤煮至麦仁开花，勾澄粉，加盐调味，改小火保持温度。鸡蛋放汤碗中打散，把汤搅匀冲入碗中，撒点胡椒粉，滴点芝麻油即可。
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该菜谱发布于 2019-02-22 09:43:24
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