牛肉汤
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人做过这道菜
AkatsukiAmore
一直想在家试试牛肉汤，味道还不错。
用料
牛肉汤的做法
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牛肉牛骨头泡出血水，大概3小时
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锅中加入没过肉的水加入5ml白酒煮开后再煮10分钟
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将牛肉捞出洗净后放入锅中加入葱，姜（切片或者拍扁），香料8克，水2000ml，白酒5ml煮开后撇去浮沫小火煮3个小时（比较懒的话可以直接放入电压力锅压1,2个小时）
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煮完后加入10克盐，10克鸡精，10ml鱼露，5克糖，（具体根据自己口味添加）待冷却后去掉上面的油脂
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牛肉汤就做好了可以用来做牛肉面
