鸡翅根五只
准备好其他辅料
鸡根翅洗净,在肉厚的部位切上两三刀
大料冲洗一下之后和鸡根翅一起放入大碗
生姜去皮洗净之后切成片,大蒜去皮洗净之后切成片,小葱洗净之后切成段,一起放入
加适量料酒
加适量生抽
加一丢丢细盐
加一小勺细砂糖
用手给鸡根翅按摩一下,让调味料融入
包上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制俩小时
时间到,取出,捡去所有辅料
将鸡根翅放入电饭煲
挑去辅料,留汁
倒少许入电饭煲内,不要太多
加入适量可乐
可乐与鸡根翅齐平
加入一小段干红辣椒,我这个干红辣椒很辣,所以只放了这么一点
盖上电饭煲锅盖,按下煮饭键
约摸15分钟左右的样子,打开锅盖,用筷子把鸡根翅翻个面,然后盖上锅盖继续煮
待电饭煲跳到保温键,即可
趁热吃,凉了就不好吃了
成品图