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五香卤蛋

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侧耳倾听的帅帅的厨房  侧耳倾听的帅帅
过年招待客人必备的就是五香蛋了，家里妈妈卤的蛋特别入味特别香，所以想自己尝试做做

用料  

鸡蛋 7个
干辣椒 5个
小茴香 些许
生姜 数片
八角 适量
花椒 适量
冰糖 适量
盐 和冰糖量差不多
料酒 5勺
酱油 3勺

五香卤蛋的做法  

  1. 如图先准备好各种材料，还有盐、料酒、酱油

    五香卤蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋洗净外壳入锅用冷水煮熟

    五香卤蛋的做法 步骤2

  3. 然后把鸡蛋一个个捞出用勺子敲碎再放回锅中，这时候锅里加入准备好的各种材料

    五香卤蛋的做法 步骤3

  4. 中小火满煮两至三小时，直至入味

    五香卤蛋的做法 步骤4

  5. 完成啦，想要更入味的可以煮完后放置过夜，第二天再煮一小时左右

    五香卤蛋的做法 步骤5

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五香卤蛋相关分类

五香 五香卤蛋 卤蛋 红烧肉卤蛋 酱油卤蛋 啤酒卤蛋
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该菜谱发布于 2019-02-22 11:50:03
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