煲仔饭

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用料  

大米 2杯
香肠 2根
适量
酱油 1勺
适量
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
鲍鱼汁 1勺

煲仔饭的做法  

  1. 大米洗干净,泡一个小时

    煲仔饭的做法 步骤1
  2. 加油,与米搅拌均匀,加水,水抹过米1厘米,大火煮开,用勺子搅拌,防止米粘锅底,然后转小火

    煲仔饭的做法 步骤2
  3. 小油菜洗干净,用开水绰一下,水里最好放点盐,绰好后放入凉水中

    煲仔饭的做法 步骤3
  4. 准备调料汁,蚝油,鲍鱼汁,酱油,还可加蒜蓉酱

    煲仔饭的做法 步骤4
  5. 米饭蒸九分熟后,摆入香肠,肉,再打个鸡蛋,小火,盖盖

    煲仔饭的做法 步骤5
  6. 待鸡蛋熟了,摆上蔬菜,关火闷十分钟,就可以吃了

    煲仔饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-02-22 12:06:57
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