蒜蓉粉丝蒸虾
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人做过这道菜
鹰子-7
过年期间朋友家做的，家人爱吃，回家后多次尝试，满意度不错呦，分享给喜欢的朋友
用料
蒜蓉粉丝蒸虾的做法
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粉丝提前一小时热水泡发，虾去头挑虾线劈开断筋，把粉丝在盘底铺均匀，一次摆上做好的虾，切好蒜蓉，锅内放一勺油，烧纸微热，放入切好的蒜蓉，翻炒两下，加入适量生抽，搅拌后盛出备用。
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将准备好的蒜蓉汁用小勺分开放在虾上，将多余的蒜蓉汁浇在粉丝上。
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蒸锅内放放水烧开后，再把虾放入锅内，盖好锅盖，蒸5分钟，开锅，撒一点香菜
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炒锅内放一勺油，加热，放几个花椒粒，喜欢辣味的可以放两个干辣椒，炒出香味，挑出花椒粒，把热油浇在香菜上，一道菜做好了
小贴士
虾劈开后，要在虾肉上横着断筋，要不蒸出来虾是扭曲的
