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杂菜炒年糕

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甜蜜乌云的厨房  甜蜜乌云
收到一箱宁波年糕，遇上清冰箱的日子，把各种零碎的菜都一起收拾了。

用料  

年糕 克
鸡蛋 个
包菜 个
胡萝卜 根
芹菜
卤牛肉

杂菜炒年糕的做法  

  1. 把菜切成自己喜欢的样子

    杂菜炒年糕的做法 步骤1

  2. 热锅加油，鸡蛋打散炒好盛出待用，再加一些油，放姜蒜爆香，加入包菜和胡萝卜炒一会儿

    杂菜炒年糕的做法 步骤2

  3. 再依次加入牛肉、芹菜、年糕、鸡蛋，炒匀后按个人口味加盐、生抽、蚝油等调味

    杂菜炒年糕的做法 步骤3

  4. 继续翻炒至年糕变软入味，出锅装盘即可。

    杂菜炒年糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-02-22 13:14:35
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