电饭锅面包
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人做过这道菜
婷乖巧
不用添加一滴水
用料
电饭锅面包的做法
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往面粉里面加入半勺盐
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往温牛奶里面加入酵母，搅拌均匀
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继续往面粉里面加入三勺白糖
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加入两个鸡蛋
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一边搅拌一边倒入刚才的牛奶，把面粉搅拌成絮状
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把面粉揉成面团
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让它安静地发酵吧
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发酵好之后的面团是之前的1.5倍
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在面板上撒上干面粉
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把面团拿出来，分成8个小剂子
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搓成小圆团（我在里面包了一些葡萄干）
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在电饭锅底刷一层食用油
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把小面团放进去，盖上盖子，二次发酵
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打一个蛋黄
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把蛋黄刷在二次发酵好之后的面团上
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放一些芝麻在上面装饰
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电饭锅按下蛋糕键
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50分钟后面包就好啦
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里面还有酸酸甜甜的葡萄干
小贴士
1，我这个电饭锅是有蛋糕键的，我不知道一般的电饭锅行不行
2，至于发酵时间，是要看室温和酵母的量的，情况不同发酵时间不一样的
2，至于发酵时间，是要看室温和酵母的量的，情况不同发酵时间不一样的
