先将做牛轧糖所需材料准备完毕
按照如图步骤操作,注意全程开小火,以免烤糊。
奶粉这次用的是澳洲进口的德运全脂奶粉,因为家里一直喝这款奶粉,口感和品质都无可挑剔,所以一般做烘焙只要用得到奶粉的我都会选择德运奶粉
待稍微冷却戴上一次性手套将牛轧糖擀成长方形塑形,动作要快,因为一旦牛扎糖冷却后塑形就比较困难
等完全冷却变硬后用刀将牛轧糖切成大小相同的牛轧糖若干块
接下来就是糖纸包装啦!这次用的糖纸是德运定制版牛轧糖包装纸,色彩鲜艳,文字简单深入人心
看,是不是颜值相当呀!
色彩斑斓,仿佛闻到了春天阳光的味道!
爱与被爱,都不如彼此相爱。将亲手做的牛轧糖送给最爱的那个人,相信他一定倍感窝心。