月子素菜菜谱《浓汤魔芋煮丝瓜》
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人做过这道菜
君味厨艺
浓汤魔芋煮丝瓜
营养功效：通经下乳，润肠排毒；
丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁等功效；
魔芋丝具有净化血液，去脂瘦身，润肠通便、降血糖等的功效；
营养功效：通经下乳，润肠排毒；
丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁等功效；
魔芋丝具有净化血液，去脂瘦身，润肠通便、降血糖等的功效；
用料
月子素菜菜谱《浓汤魔芋煮丝瓜》的做法
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1、把所需要的原材料准备好；（原材料有丝瓜，胡萝卜，魔芋，水发黑木耳，生姜）
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2、把原材料切配好清洗干净，丝瓜切成大小均匀的滚刀块，魔芋清洗干净，黑木耳摘洗干净，胡萝卜切成花片，姜切成姜甲片备用；
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3、锅中水烧开，调入胡麻油；
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4、倒入胡萝卜花片，魔芋和黑木耳焯水，沥干水备用；
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5、锅烧热，调入胡麻油，煸香姜甲片；
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6、倒入丝瓜块炒匀；
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7、加入鲜浓汤烧开，浓汤可以是骨头汤，也可是鱼汤，可以提前熬好；
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8、加入焯过水的原材料，稍煮；
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9、调入少许的盐和胡椒粉即可；
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10、把做好的菜品均匀的装在盘子当中，突出主料，胡萝卜花片摆面。
小贴士
注意事项
1、浓汤可选择鱼浓汤，有利于下乳；
2、魔芋选择魔芋丝，并且要焯水；
3、这道菜要加姜片，平衡菜的整体属性；
4、月子餐的口味不可过重；
1、浓汤可选择鱼浓汤，有利于下乳；
2、魔芋选择魔芋丝，并且要焯水；
3、这道菜要加姜片，平衡菜的整体属性；
4、月子餐的口味不可过重；
