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视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花

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倬逸翠河ExzellenzVerdon的厨房  倬逸翠河ExzellenzVerdon

用料  

咖啡豆
拉花缸
磨豆机
美式咖啡机

视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法  

  1. 咖啡豆研磨成咖啡粉

    视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法 步骤1

  2. 用压粉器把咖啡粉压实

    视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法 步骤2

  3. 咖啡杯之热水暖杯法

    视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法 步骤3

  4. 清洁咖啡机蒸汽喷嘴

    视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法 步骤4

  5. 牛奶拉花杯倾斜45度，贴近蒸汽喷嘴，直至牛奶变温

    视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法 步骤5

  6. 当奶泡达到所需分量时，稍微拉高喷嘴

    视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法 步骤6

  7. 保持牛奶表面旋转并继续加热

    视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法 步骤7

  8. 温度接近65度时，便可以停止加热

    视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法 步骤8

  9. 将浓缩咖啡的杯子稍微倾斜

    视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法 步骤9

  10. 倒入已加热的奶泡，拉出自己想好的造型

    视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法 步骤10

  11. 理想的图案拉出便完成了一杯Cappuccino

    视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法 步骤11
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该菜谱发布于 2019-02-22 16:18:40
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