彩椒肉丝
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人做过这道菜
怪怪菌
这是我在下厨房传的第一道美食呢！简单快手又好吃，试一下吧！
用料
彩椒肉丝的做法
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红色彩椒与黄色彩椒各一个，切细丝
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大蒜切碎，小米椒切成小段
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里脊肉切成丝状，裹上一层淀粉液，加少量的盐、料酒搅拌，静置20分钟俟以入味
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冷锅热油，加入备好的蒜、小米椒爆香，然后加入肉丝翻炒。
等到肉的颜色从红变为白色，加入彩椒快速翻炒一两分钟。
加入盐、酱油，再次翻炒下即可出锅。
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盛盘上桌！是不是看着颜色就让人胃口大增呢！
小贴士
彩椒不仅可以提升菜的色香味，还具有很高的营养价值哦！富含丰富的维生素C及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有补血、预防感冒等功效。对于在意转基因食品的小伙伴也可放心使食用，彩椒在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品呢！
