电饭锅腊肉豌豆饭
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人做过这道菜
Dododoris
四川的老腊肉啊 简直让在外地的我一直思念
刚好过年回家带了一点来
和粉甜的豌豆一起
简直爽呆
刚好过年回家带了一点来
和粉甜的豌豆一起
简直爽呆
用料
电饭锅腊肉豌豆饭的做法
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只用了图中一半的量，腊肉冷水开火煮，煮的同时可以在电饭锅里把米泡上
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煮熟切块
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新鲜豌豆剥去壳，也可以直接用冷冻的豌豆粒
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开水煮3分钟，煮好后平铺在电饭锅里
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取炒锅开火少许油和花椒炒香下腊肉，小炒一两分钟后倒入电饭锅
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剩下按正常煮饭步骤就行了
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等锅的信号灯跳了再焖十分钟
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就可以啦
小贴士
我家糯米不够了所以糯米大米一半一半
全糯米应该口感更好，但是消化不好的人还是少吃点~
腊肉用肥瘦相间的更好~
全糯米应该口感更好，但是消化不好的人还是少吃点~
腊肉用肥瘦相间的更好~
