懒人版蛋挞

7.2 综合评分
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这是懒人版蛋挞,不用蛋清蛋黄分离,不用淡奶油,零难度,一次成功。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 260克
白砂糖 20克
蛋挞皮 12个

懒人版蛋挞的做法  

  1. 找个无油无水的器皿,打入2个鸡蛋,倒入白糖

    懒人版蛋挞的做法 步骤1
  2. 再倒入牛奶,用蛋抽打到白糖、蛋液和牛奶完全融合,如图

    懒人版蛋挞的做法 步骤2
  3. 将搅拌好的蛋液用网筛过滤一遍,这样口感更细腻,然后倒入蛋挞皮8分满。

    懒人版蛋挞的做法 步骤3
  4. 烤箱上下火200度25分钟,放第三层,(可根据自家烤箱火力略微调整),基本就能烤出虎皮色。

    懒人版蛋挞的做法 步骤4
  5. 文中给出的蛋液量可以烤12个蛋挞

    懒人版蛋挞的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2019-02-22 17:06:25
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