酱鸭

2 人做过这道菜

用料  

鸭腿 2只
15克
3片
蒜头 2个
花椒 一小把
香叶 2片
八角 一个
桂皮 一小块
料酒 25g
生抽 25g
老抽 25g
冰糖 40克
300克
干辣椒 造量(依口味放)

酱鸭的做法  

  1. 1,鸭腿2只整只不切,洗净备用。
    2,油,姜,蒜头放入主锅爆香3分钟
    3,加入鸭腿以及所调料和水,盖好锅盖,设置45分钟V键反转小勺。
    在最后8分钟打开量杯盖收汁。
    4,3秒速度2,颠锅,将酱汁均匀包裹在鸭腿上。
    5,出锅摆盘装饰
    6,食用前手撕一下鸭腿就好。味道好极了。赶快去做一个吧。

    酱鸭的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-22 17:06:35
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酱鸭的答疑

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