1.茄子1条,切丁,上微波炉加热4分钟
2.酱汁:生抽➕蚝油➕老抽➕胡椒粉➕辣椒酱➕生粉➕适量清水拌匀,备用
3.热锅下蒜末炒香,倒入调好的酱汁烧开,倒入茄子拌均,盖上锅盖煮1分钟左右,然后加入葱粒拌匀即可。
上传你做的少油版蒜香茄子🍆