小馄饨皮包烧卖

Name: 小馄饨皮包烧卖
Ingredients: 若干糯米大米; 若干张馄饨皮; 少许盐; 250g肉糜; 若干花菇

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用料

糯米和大米，以1:1配量，洗净，水不可放太多，烧熟冷却待用
肉糜放料酒生抽，老抽，生粉拌匀，花菇切小丁，将肉糜放入油锅炒至变色，将花菇也一同翻炒，关火，把米饭放入锅中放老抽，生抽，糖拌匀，口感自己尝试，然后包入小馄饨皮，上锅蒸5分钟

小馄饨皮薄，口感更好，但一定现吃现包，中馄饨包好蒸的时间略长，可以放冰箱存放

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该菜谱发布于 2019-02-22 20:33:39

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