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甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸

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Amanda王王子的厨房  Amanda王王子
甜甜圈好吃又好玩，可以随意搭配。           

但油炸的太油腻也不喜欢加任何添加剂，那就用磅蛋糕的做法来，奶香口感好，还不油腻🍩

做的量刚好是12连模甜甜圈模具

用料  

无盐黄油 150 克
低筋面粉 150 克
鸡蛋 50—55克 3个
细砂糖 110—120 克

甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法  

  1. 黄油室温软化，加入糖粉打发，打发步骤和曲奇一样，打发至羽毛状

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法 步骤1

  2. 黄油打发完成，打散鸡蛋，加入打发好的黄油（鸡蛋要室温状态）

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法 步骤2

  3. 黄油和鸡蛋搅拌均匀

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法 步骤3

  4. 筛入低筋粉

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法 步骤4

  5. 拌至无干粉状态，但不要过分搅拌，以免起筋

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法 步骤5

  6. 为了干净利落，把粉糊装进裱花袋来放进模具

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法 步骤6

  7. 放7分满即可，表面不平无所谓，烤的过程中会自动圆满起来

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法 步骤7

  8. 烤箱上下火预热180度，烤30到35分钟左右。（具体按自家烤箱脾气考虑）

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法 步骤8

  9. 放凉了就可以随意装饰了🍩

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-22 20:48:33
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